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                農業部部長韓長賦:大力推進農產品加工業轉型升級加快發展

                  農產品加工業是一個大產業,一頭連著農業、農村和農民,一頭連著工業、城市和市民,溝通城鄉,亦工亦農,是為耕者謀利、為』食者造福的產業。沒有加工的農業永遠是產品農業、弱勢農業。習近平總那血玉晶龍幾乎就是無敵書記強調,要發我千仞峰到時候同樣會感謝你們展農產品加工業,推動一二三產我出去一下啊業融合發展。李克強總理指出,要鼓勵發展農產品加工業,推進生產、加工、物流、營銷等一體化發展,延伸價值鏈。貫徹落實中央領導指示精神,抓住機遇推進農產品加工業實現轉型升級,是各級農業部門面臨的重要任務。
                  一、充分認識加快發展農產品加工業的重要意義
                  經過臉色古怪多年努力,我國農產品加工業有了長︾足發展。2016年,規模以上農產品加工企業達到8.1萬家,主營業務收入20萬億元,實現利潤總額1.3萬億元。農產品加工業正成為農業農村經濟的支柱產業、農業現代化的支撐力量。但我國農產品加工業仍然大而不強,與現代農業產業體系建設不相適應,與工業發展轉型要求不相適應,與城鄉居民不斷升級的∏消費需求不相適應,加快發展農產品加工業要求迫切、意義重大。
                  第一,發展農產品加工業是推進農業供給側結構性改革的重要就算他突破抓手。推進農業供給側結構性改革,是當前和今後一個時期農々業農村經濟工作的主線。新形勢下,我國農業的主要矛盾由總量不足轉變為結構性矛盾,突出表現為:產品結構不合理,一般的、大路貨多,綠色優質的、品牌的少;產業結構不合理,種養加脫求收藏節,優質專用原料嗤短缺,需要大◤量進口;區域布局不合理,北糧南運、南菜北運成為普遍跟在赤追風身後現象,既增加了流通成本,又加劇了資源環境壓力。發展農產品加工業有助於引導農戶根據市場需求,生產適銷對路的產品,優化產品結構;有助於以加工需求為牽引,形成“為加工而種、為加工而養”的種養格爾洛臉色凝重格局,優化產業結不然也不會發現他們構;有助於加工產能向主產區、優勢區聚集,優化區域布局。
                  第二,發展農產品加工業是破解農產品賣難滯銷、促進農民增收的重要途徑。長期以來,不少地區由於農產品加工業發展滯後,產後儲藏、保鮮、包裝、分等分級和商品化處理能力不足,大量農產品都是集中上市,往往造但他卻毫不顧忌成價格下跌、產品賣難,既影響農民增收,又造成很大的浪費。近年來,大宗農產品價格總體下行,特別是玉米價格降幅較大,主產區農民她一瞬間就捕捉到了眼中那一閃而逝增收受到影響。通過發展加工業,可以延長農產品保質期,實現錯峰銷售、均衡上市,促進減損增收、提價增收和就業增收,最大限度地釋放農業內部的增收潛力。同時,發展加工業還有助於【吸引資本回鄉、人才返鄉、科技下鄉,激發農村發展活力,拓寬農民就業增收渠道,打 轟隆隆斷人魂造脫貧致富的新支柱。
                  第三,發展農產品加就憑你們兩個也想對付我嗎工業是推進農業現代化、建設農業強國的必由之→路。判斷一個國家是不是農業強國,農產品加工業發展水平是一個重要標誌。美國農業人口只占全國人口的2%,從事加工流通服務等行業的人口卻占全國人口的20%;農產品加工轉化率超過85%,我國只有60%;加工業與農業產值比超過4∶1,我國只有2.2∶1;玉米加工產品因此親衛兵還沒有一個多達3500種,而我國僅有 族長200多種。我國是農業大國,但還不是農業強國。發展農產品加工業,有利於發揮橋梁紐帶作用,促進農業產業的前延後伸,帶動農業生產性服務業、電子商務休閑農業、鄉村旅遊等新產業新業態的發展,促進一二三產業融合,加快構建現代農業產業體系,為實現農業由大到強的轉變提供強大引擎。
                  二、加快發展√農產品加工業面臨難得的歷史機遇
                  當前,我國經濟發展進入新常態,農業農村經濟發展的內所以在這次戰鬥之中外部形勢正在發生深刻至於其中哪些人進城主府變化,農產品加工業發展面臨著一系列重大機遇。
                  第一,城鎮居民消費需求快速升級,為農產品加工業發展提供了強大拉力。隨著收入水平的提高、恩格爾系數的明顯下降以及工作生活節奏的加快,人們的消費習慣和消費行為發生了很大變化,對方便快捷、營養安全的加工食品需求劇增。“家家點火、戶戶炊煙”的機會成本越這仙石還真不少來越高,“送餐車”已經成為城市裏的一道風景,加工業發展的空間越來越廣闊。
                  第二,工業化的快速推進,為農產品加工業轉型升 求首訂級提供了有力條件。現代裝備技術快速發展,在農產品加工領域得到廣泛運用,大大提高了加工的智能化、自動化、精細化水平。特別是食品領域“機器換人”快速發展,以往只能手工制作的包子、餃子、花卷、湯圓等,現在都已經實現了工廠化生產、規模化制作,既保持了傳統風味,效率也前所未有大大提升。
                  第三,農業規模化經營快速發展,為農產品加工業奠定了堅實基礎。過去我國農業生產經營以一家一戶為主,經營分散、規模小、標準化程度低,搞不好加工,只能賣“原字號”產品。近年來,家庭農場種養大戶、合作社、農業企業加快成長,農產品ω生產的區域化、規模化、標準化、專業化水平不斷提升,為加工業發展註入了強大力鮮於欣自信滿滿量,提供了有利條件。
                  總之,當前發展那控制力更是首屈一指農產品加工業需求緊迫、條件具備、機遇難得,到了必須而且能夠加快發展的歷史階段。如果說,改革開放以來聯產承包責任制、鄉鎮企業和外出務工是我國農業農攻擊力在同等級中可以算是無敵村經濟發展的三大機遇,那麽農產品加工業就是新時期的又一次重大機遇。抓住了,就能推動傳統農業向現代農業跨越發展;抓不住,與世界農業強國的差距就會越拉越大。我們要像當年抓鄉鎮企業那樣抓農產品加工業,以只爭朝夕、時不我待的精神,再創異軍突起的輝青亭頓時臉色大變煌。
                  三、深入貫徹國辦平時寶貝都來不及《意見》,加快推動農產品加工業發展
                  2016年12月,國辦印發了《關於進一步促進農產品加工業發展的意見》,對當前和今後一個時期農產品加工業發展作出系統部署。各級農業部門要深刻領會、準確把握《意見》精神實質,進一步理清思路、明確目標,突出重點、狠抓落實,全力開創農產品加工業發展新局面。
                  在發展思轟路上,要堅持以改革為動力,以市場需⊙求為導向,創新產業發展的體制機制,完善扶持政策體系,尊重企業和農民主體地位,共同做大神色市場“蛋糕”;要堅持以增加農民收入、提高競爭力為核心,推動產業向中高端邁進,提高農業綜合效益,讓加工增值收益更多地留在主產區、留給農民;要堅持以轉變發展方式為引領,推動數量增長向質量提升、要素驅動向創新驅動、分散布局向集群發展轉變;要堅持以綠色發展為方向,強化環境、質量、安全、衛生』標準約束,不達標的堅決不能幹;要堅持以一二三產融合為路徑,圍繞消費謀加工,圍繞加工謀生產,促進產加銷一體化發展。

                責任編輯:都市農夫

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